Cocinar un menú completo de alta cocina tras la eliminación de dos finalistas en los dos primeros desafíos del programa, será la prueba final que decidirá el ganador de ‘Next Level Chef’. RoRo, Jurgi, Melissa, Jaime y Noelia serán los candidatos a la victoria y a llevarse los 100.000 euros de premio, pero no solo los concursantes lucharán por ganar: Francis Paniego, Rakel Cernicharo y Marcos Morán también competirán por convertirse en ganadores al frente de sus equipos.
La emocionante final del concurso que la cadena produce junto a Shine Iberia (Banijay Iberia) será diferente, ya que cada reto concluirá con la expulsión de un finalista. El primer desafío, consistente en reproducir un plato que se adapte a las intolerancias de un comensal, tendrá lugar en el ático; el segundo reto se desarrollará en el primer piso y pondrá a prueba la creatividad de los cocineros, ya que deberán transformar en platos de vanguardia cuatro recetas tradicionales: cocido, ropa vieja, carrilleras y lentejas.
Llegado este punto de la competición, dos concursantes ya habrán sido eliminados y los tres restantes competirán en la prueba final, que consistirá en elaborar un menú completo de alta cocina: en el sótano cocinarán el entrante; en el primer piso, el principal y el ático será el nivel en el que elaborarán los postres, todo ello bajo la supervisión del chef Oriol Castro (tres Estrellas Michelin). Concluido el reto, los tres mentores desvelarán la identidad del ganador tras la cata a ciegas de sus respectivas propuestas.